İnsan her gün iki çeşit besin alır. Şeker ve yağlı maddeler enerji verenler. Bunların hücrelerde yanmalarıyla yaşamamız için gerekli olan enerji ve ısı meydana gelir. Bu maddeler yanma sırasında, daha sonra bilhassa akciğer tarafından dışarı atılan su ve karbonik gaza çevrilirler.
Et, süt, yumurta ve sebzeler gibi dokuyu onaran veya dokuya biçim veren maddeler. Hücre tarafından [...]